DECORAZIONE: cialde a cono o a cannuccia, gocce di cioccolato, caffè macinato. VASETTI: BIANCOLATTE (Milano) / http://www.biancolatte.it INGREDIENTI: 250 g di cioccolato fondente 15 g di burro 3 cucchiai di caffè solubile (o… Continua a leggere
DECORAZIONE: un ramo di rosmarino o di salvia. INGREDIENTI: 500 gr. farina 270 gr. acqua 1/2 cubetto di lievito 50 gr. olio oliva 20 gr. di sale In una ciotola sciogliere il lievito… Continua a leggere
FRITTATA CON LA MENTUCCIA In Ciociaria, la frittata con la mentuccia è un piatto titpico della colazione pasquale. La ricetta qui riprosta ve la consigliamo anche per un pranzo estivo o un pic-nic.… Continua a leggere
QUATTRO QUARTI: Il dolce che non aveva le dosi. C’è un dolce che ha una sola dose ripetuta 4 volte. La quantità si sceglie in base alle persone. Più persone siamo, più uova… Continua a leggere
L’INGREDIENTE SPECIALE: Il mix di 6 spezie: semi di finocchio, chiodi di garofano, cardamomo, cannella macinata, zenzero macinato, noce moscata. Prendere 200 gr di farina setacciata, unire 4 cucchiai di zucchero e due… Continua a leggere
DECORARE CON DEL BASILICO TRITATO. LE FETTUCCINE AL POMODORO Per chi è cresciuto con la tradizione italiana, quella della pasta fresca fatta in casa per il pranzo della Domenica, potrebbe essere una passeggiata… Continua a leggere
DECORAZIONE: 1 mango cannella 5 cucchiai di zucchero 1 limone amaretti secchi INGREDIENTI: BASE: 200 g di biscotti integrali o digestive 80 g di burro 80 g di zucchero 2 cucchiai di cannella… Continua a leggere
DECORAZIONE: farina di cocco, cacao e un pizzico di caffè macinato se piace. INGREDIENTI: – crema di Cacao – una tazzina di Caffè – farina di Cocco – 2 pacchi di biscotti secchi… Continua a leggere
TARTARE DI PESCHE E SAVOIARDI DECORAZIONE: tavolette di cioccolato fondente extra. INGREDIENTI:– 4 PESCHE – 1/2 LIMONE – 1 ARANCIA ROSSA – Q.B. CANNELLA – 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO – 8\10 SAVOIARDI PREPARAZIONE:Tagliare… Continua a leggere
CHEESE BISCUIT IL CHEESE CAKE BASSO. DECORAZIONE: il cucchiaino che non c’è. INGREDIENTI:BASE – 150 g DI BISCOTTI SECCHI – 125 g DI BURRO RIPIENO: – 500 g DI FORMAGGIO MORBIDO (es. PHILADELPHIA)… Continua a leggere
