CheeseBiscuit

• CHEESE BISCUIT
  IL CHEESE CAKE BASSO.

• DECORAZIONE: il cucchiaino che non c’è.

• INGREDIENTI:BASE
  – 150 g DI BISCOTTI SECCHI
  – 125  g DI BURRO
• RIPIENO:
  – 500 g DI FORMAGGIO MORBIDO (es. PHILADELPHIA)
  – 2 UOVA
  – UNA BUSTINA DI ZUCCHERO VANIGLIATO
  – 100 g DI ZUCCHEROPREPARAZIONE:
  Frullare i biscotti e mischiarli con il burro fuso. Tenere in frigo per circa 40 minuti.
  Nel frattempo mischiare il formaggio con lo zucchero, le uova e la vaniglia.
  Stendere in una teglia larga e bassa (es. tipo cuki) e ricoprirla con la crema.
  Mettere in forno a 180° per 40 minuti circa.
  Lasciar riposare su di una griglia e mettere in frigo per circa cinque ore.
  Servire semplice o con glassa al cioccolato o frutti di bosco.