Cosa succede se cucini dentro un vecchio parrucchiere? “NASCE LA TEMPORARY MERENDA”. Passeggiando per le vie del FUORISALONE di Milano, in via Savona mi invitano ad entrare in un golossissimo temporary store. In… Continua a leggere
“UNA SCATOLA SOSPESA NEL TEMPO” Nove anni fa nasceva RETRO2, un ristorante che negli anni ha saputo riproporsi senza mai cambiare. Da sempre l’ingrediente segreto di questo ristorante è uno solo: un cibo… Continua a leggere
Leggi, cucini, mangi. Nasce una nuova pasta sfoglia che però è un libro. STUDIO DESIGN: http://www.korefe.de CLIENT: casa editrice Gerstenberg Publishing House (libri per cucina).
SE SEI DI PASSAGGIO A BEVERLY HILLS. Esiste un posto dove puoi scegliere la DECORAZIONE della glassa. Esiste un posto dove puoi scegliere il COLORE dei dolci. Esiste un posto dove puoi scegliere… Continua a leggere
DECORAZIONE: un ramo di rosmarino o di salvia. INGREDIENTI: 500 gr. farina 270 gr. acqua 1/2 cubetto di lievito 50 gr. olio oliva 20 gr. di sale In una ciotola sciogliere il lievito… Continua a leggere
È NATO PRIMA IL DOLCE O LA GALLINA? Esiste un dolce fatto dentro un guscio, dove l’unico ingrediente che non c’è è proprio l’uovo. Impossibile sapere la ricetta, poichè rimane custodita ormai da… Continua a leggere
FRITTATA CON LA MENTUCCIA In Ciociaria, la frittata con la mentuccia è un piatto titpico della colazione pasquale. La ricetta qui riprosta ve la consigliamo anche per un pranzo estivo o un pic-nic.… Continua a leggere
