Archivio Mensile: giugno, 2013

Marzapane. Il ristorante però.

Le promesse ci sono tutte, e i fatti anche. Alba Esteve Ruiz è  la chef di questo piccolo ristorante dall’arredamento essenziale. La sua preparazione, nonostante la giovane età, conta tappe importanti come il ristorante El… Continua a leggere

FOOD LIKE ART.

There’s no doubt that cooking, presenting and serving food is an art. Before getting tasted, food needs to be savoured by the eyes and the mind just like a piece of art. Simon,… Continua a leggere