L’antica Cantina della Toscana
Se vi capita di andare a Poppi, paesino della provincia di Arezzo, una tappa obbligata è sicuramente una cena all’ANTICA CANTINA.
Se mai non riusciste a fermarmi fino a tardi, il ristorante è aperto anche a pranzo, orario perfetto per asssaggiare la loro pappa al pomodoro,
decisamente superiore a molte altre della Toscana. L’ingrediente segreto qui sono le materie prime, esclusivamente dell’orto dei proprietario,
dai fagiolini ai pomodori, dall’insalatina di campo alle zucchine delle fettuccine ubriache al Chianti.
Tra primi da non perdere i ravioli al tartufo. Deliziosa anche la proposta delle carni tra cui potrete trovare anche il piccione.
Per il dessert c’è l’imbarazzo della scelta, ottimi i semifreddi, superlativa la sfogliatina alla crema pasticcera.
L’Antica Cantina è anche online: www.anticacantina.com
