PASCUCCI AL PORTICCIOLO
Vedete queste foto? sono tenui, di piatti fatti con colori delicati, come avvolti da una nuvola che ti annebbia un po’ la vista. Coaì voglio ironicamente descrivere la cucina che mi ha coccolato… Continua a leggere
Archivio tag: Ristoranti
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IL FICO D’INDIA
Che a Milano si mangi il miglior pesce è un luogo comune, che la cucina siciliana fatta bene si possa trovare anche in Lombardia è sempre una piacevole scoperta. Uscendo da una giornata… Continua a leggere
TASTE of Roma: la selezione di FoodLooker. (Parte 2)
SAID, ristorante e cioccolateria website: http://www.said.it IL PAGLIACCIO: “Tortello con ragù di maialino da latte leggermente piccante” Chef: Anthony Genovese / http://www.ristoranteilpagliaccio.com “Polipo e vitella, erbe amare e marmellata di fichi” AGATA e… Continua a leggere
TASTE of Roma: la selezione di FoodLooker.
Giuda Ballerino : “TORTELLINI DI RICOTTA E FUNGHI CON GUANCIA AL CESANESE E CLOROFILLA DI RUCOLA”. Chef: Andrea Fusco / http://www.giudaballerino.com Imàgo Hassler Hotel: “CAPESANTE IMPANTE E RIPIENE DI MOZZARELLA DI BUFALA, FOGLIE… Continua a leggere
PASTICCERIA SOMMA
Una famiglia di pasticceri porta avanti da anni il nome e la tradizione della PASTICCERIA SOMMA. Il laboratorio e bar si trova a Terracina (LT). È aperto tutto il giorno fino a notte… Continua a leggere
L’antica Cantina della Toscana
Se vi capita di andare a Poppi, paesino della provincia di Arezzo, una tappa obbligata è sicuramente una cena all’ANTICA CANTINA. Se mai non riusciste a fermarmi fino a tardi, il ristorante è… Continua a leggere
L’emporio delle spezie
Sotto l’istinto di due appassionati di cucina come Laura e Fabio e dall’esperienza di Arianna, diplomata in erboristeria, rinasce l’EMPORIO delle spezie. Questo negozio, sotto altro nome, era già presente a Testaccio, ma… Continua a leggere
RETRO2
“UNA SCATOLA SOSPESA NEL TEMPO” Nove anni fa nasceva RETRO2, un ristorante che negli anni ha saputo riproporsi senza mai cambiare. Da sempre l’ingrediente segreto di questo ristorante è uno solo: un cibo… Continua a leggere
TINS
LA SEMPLICITÀ A VOLTE STUPISCE. Scatole di latta che diventano portatovaglioli e contenitori per grissini di pasta sfoglia, cassette di pomodori che propongono olive ascolane e pizzette calde. Ancora una volta la semplicità… Continua a leggere
DOLCE
VIA TRIPOLITANIA 14 facebook page: http://www.facebook.com/pages/Dolce/232055466855052