TINS

LA SEMPLICITÀ  A VOLTE STUPISCE.

Scatole di latta che diventano portatovaglioli e contenitori per grissini di pasta sfoglia, cassette di pomodori che propongono

olive ascolane e pizzette calde. Ancora una volta la semplicità diventa uno stile unico che incuriosisce ad ogni portata.

Quando entri  da SWINE vieni accolto in un salotto in una veranda, circondato di lucine, piante e oggetti che sembrano lasciati li per caso.

L’aperitivo è al buffet servito in un banco assortitto di cassete su un vecchio tavolo di legno. I vini sono scritti alla lavagna di scuola.

Se l’intento è di fermarvi per un aperitivo, viziatevi e spingetevi oltre.

Troverete ispirazione tra tartare di tonno alle mele verdi e formaci farciti con miele, noci e zenzero.

Da scegliere sicuramente la cheesecake della casa e la torta tenerina del forno artigianale.

Concludete con una tagliata di frutta, scoprirete come una semplice macedonia diventi più invitante con della frutta secca sopra.

SWINE: Via A. Righi – Bologna