Fagottini pesto e sesamo

DECORAZIONE: semi di sesamo

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta sfoglia

20 pomodorini datterino

1 barattolo di pesto

1 tuorlo

PROCEDIMENTO:

Stendere il rotolo di pasta sfoglia. Spalmare il pesto in maniera omogenea su tutto il foglio di pasta. Tagliare la sfoglia a strinsce lunghe per il lato della larghezzza e dividerle successivamente a metà.

Avvolgere quindi ogni singolo pomodorino con una striscia e posizionarlo su una teglia da forno. Una volta completati tutti i fagottini, accendere il forno e scaldare a 200 gradi. Nel frattempo con un pennello

spalmare sui fagottini il rosso dell’uovo  e completare con una decorazione di semi di sesamo. Infornare e cuocere fino a quando la sfoglia non sarà dorata. Servite tiepidi come aperitivo.