La frutta a forma di dolce.

MINI CAKE ALLA BANANA ( IDEALI PER LA COLAZIONE) DECORAZIONE: CIOCCOLATO FONDENTE A SCAGLIE O CACAO IN POLVERE INGREDIENTI per 5/6 stampi da muffin: IMPASTO 1: 2 UOVA + STESSO PESO DELLE UOVA… Continua a leggere

LEGO/CAKES

PIROTTINI IN SILICONE: PAVONIDEA (KITCHEN EXPERIENCE)  TRAVERSA A RIGHE E TAZZINA BIANCA: IKEA TAZZINE COLORATE: BIALETTI CUCCHIAINO E FORCHETTA MINI: CHICCO/ VINTAGE STAMPO IN SILICONE PER DOLCI: BERLIN LEGO CENTER RICETTA PLUNCAKE: foodlooker.net/dolce-semplice-decorazione-semplice

BREAKFAST AT FIRST

CUPCAKE RIPIENI AL LAMPONE: DECORAZIONE: Marmellata di lamponi + zucchero a velo INGREDIENTI per circa 6 cupcakes : 3 UOVA / farina / margarina vegetale o burro / zucchero Ripieno: MARMELLATA DI LAMPONI… Continua a leggere

Una sera a Testaccio con qualcosa nel frigo.

DECORAZIONE:  cannella in polvere o una stecca di cannella, noci tritate o intere. INGREDIENTI  PER 4 PERSONE: 2 limoni 20 g di burro 40 g di noci tritate minimo sale, pepe, olio e… Continua a leggere

The Breakfast’ fairy tale

IL CIBO PRENDE VITA : UPPER/FIRST WORK: http://www.upperfirst.com for MTV Nordic

La polpetta nel barattolo

POLPETTE ALLA CANNELLA PER 3/4 PERSONE DECORAZIONE: Basilico tagliato grossolanamente, cannella in polvere e un rametto di Origano  fresco. LA GIUSTA DIMENSIONE: Più sono piccole e più una polpetta tirerà l’altra! Fate una… Continua a leggere

IL SITO AL CIOCCOLATO

PER UNA BIRRA DAL SAPORE DI CIOCCOLATO perchè non creare un sito fatto tutto di cioccolato? Progettazione 3D? Assolutamente No. Qui è tutto vero ma digitale. Gustatevi il Making of infondo alla pagina.… Continua a leggere

Coffee mousse

DECORAZIONE: cialde a cono o a cannuccia, gocce di cioccolato, caffè macinato. VASETTI: BIANCOLATTE (Milano) / http://www.biancolatte.it INGREDIENTI: 250 g di cioccolato fondente 15 g di burro 3 cucchiai di caffè solubile (o… Continua a leggere

PASSEGGIANDO NEL SALONE

Cosa succede se cucini dentro un vecchio parrucchiere? “NASCE LA TEMPORARY MERENDA”. Passeggiando per le vie del FUORISALONE di Milano, in via Savona mi invitano ad entrare in un golossissimo temporary store. In… Continua a leggere

RETRO2

“UNA SCATOLA SOSPESA NEL TEMPO” Nove anni fa nasceva RETRO2, un ristorante che negli anni ha saputo riproporsi senza mai cambiare. Da sempre l’ingrediente segreto di questo ristorante è uno solo: un cibo… Continua a leggere