IL SITO AL CIOCCOLATO

PER UNA BIRRA DAL SAPORE DI CIOCCOLATO perchè non creare un sito fatto tutto di cioccolato? Progettazione 3D? Assolutamente No. Qui è tutto vero ma digitale. Gustatevi il Making of infondo alla pagina.… Continua a leggere

Coffee mousse

DECORAZIONE: cialde a cono o a cannuccia, gocce di cioccolato, caffè macinato. VASETTI: BIANCOLATTE (Milano) / http://www.biancolatte.it INGREDIENTI: 250 g di cioccolato fondente 15 g di burro 3 cucchiai di caffè solubile (o… Continua a leggere

PASSEGGIANDO NEL SALONE

Cosa succede se cucini dentro un vecchio parrucchiere? “NASCE LA TEMPORARY MERENDA”. Passeggiando per le vie del FUORISALONE di Milano, in via Savona mi invitano ad entrare in un golossissimo temporary store. In… Continua a leggere

RETRO2

“UNA SCATOLA SOSPESA NEL TEMPO” Nove anni fa nasceva RETRO2, un ristorante che negli anni ha saputo riproporsi senza mai cambiare. Da sempre l’ingrediente segreto di questo ristorante è uno solo: un cibo… Continua a leggere

IL MESSAGGIO IN PASTA SFOGLIA.

Leggi, cucini, mangi. Nasce una nuova pasta sfoglia che però è un libro. STUDIO DESIGN: http://www.korefe.de CLIENT: casa editrice Gerstenberg Publishing House (libri per cucina).

crêpes’ plate

SPRINKLES CUPCAKES

SE SEI DI PASSAGGIO A BEVERLY HILLS. Esiste un posto dove puoi scegliere la DECORAZIONE della glassa. Esiste un posto dove puoi scegliere il COLORE dei dolci. Esiste un posto dove puoi scegliere… Continua a leggere

LIQUIRIZIA CON GUSTO

                                                                 … Continua a leggere

CUCINANDO MUSICA

PANINI ALLE ERBE

DECORAZIONE: un ramo di rosmarino o di salvia. INGREDIENTI: 500 gr. farina 270 gr. acqua 1/2 cubetto di lievito 50 gr. olio oliva 20 gr. di sale In una ciotola  sciogliere il lievito… Continua a leggere