Il crumble secondo noi.

INGREDIENTI: 120 gr di BURRO  (sciolto a bagno maria) 170 gr di FARINA (circa, aggiungere un cucchiaio se necessario) 2 cucchiai pieni di ZUCCHERO DI CANNA 1 bustina di VANILLINA un pizzico di… Continua a leggere

Sweet November: BOLLITO DI CARNE CON CHUTNEY DI ZUCCA

INGREDIENTI PER IL CHUTNEY: – 500 gr di zucca (senza buccia) – 1 cipolla dorata abbastanza grande – 1 mela o 2 (secondo la dimensione) tipologia Renetta – una manciata di uvetta sultanina… Continua a leggere

Sapore di vacanza anche a Settembre.

A pochi Km da Roma, nei pressi di Trevignano c’è un posto che profuma di vacanza. Un ristorante su un prato all’inglese dove è possibile mangiare in riva al lago con cigni che… Continua a leggere

Temakinho: PER VIVERE L’ESTATE A PIENO, ANCHE A MILANO.

Se vuoi catapultarti improvvisamente in un estate fresca e intercontinentale, a Milano esiste il posto che fa per te. Si chiama TEMAKINHO  ed è la nuova tendenza della città. Quest’anno nella città della… Continua a leggere

Marzapane. Il ristorante però.

Le promesse ci sono tutte, e i fatti anche. Alba Esteve Ruiz è  la chef di questo piccolo ristorante dall’arredamento essenziale. La sua preparazione, nonostante la giovane età, conta tappe importanti come il ristorante El… Continua a leggere

FOOD LIKE ART.

There’s no doubt that cooking, presenting and serving food is an art. Before getting tasted, food needs to be savoured by the eyes and the mind just like a piece of art. Simon,… Continua a leggere

PASTIFICIO PARIS

ITALIA VS PARIS La buona cucina Italiana riesce a farsi notare anche a Parigi. Una scoperta deliziosa quella de “il pastificio | cucina e caffè“ (18, rue Léopold Bellan), ristorante e punto di ritrovo del… Continua a leggere

SUGGESTIONS FOR FOOD LOOKERS

Il web è  un vaso di Pandora  senza fondo quanto ad immagini. A volte però si rischia di perdersi qualcosa lasciandosi trasportare dalla navigazione. Oggi FOODLOOKERS vi consiglia una serie di suggestioni per… Continua a leggere

Amsterdam review

Andare ad Amsterdam significa fare un viaggio in una delle città dove gusto visivo e culinario si uniscono per dare vita ad una proposta infinita di spunti creativi e provocazioni per le papille… Continua a leggere

FOODLY: L’APP FOR FOODLOOKERS

“Search what you want to cook…” Con questo messaggio ci accoglie Foodily, il sito web che raccoglie ogni giorno milioni di ricette create dagli utenti, raggruppate per ingredienti, qualità nutritive, difficoltà di esecuzione.… Continua a leggere