IL COUS COUS DI CAPODANNO:
Curiosità: IL SUMAC: è una spezia araba medio-orientale. Ha un sapore aspro ed aromatico e si adatta bene al pesce grigliato e alla carne. Nella cucina italiana si usa in sostituzione del limone… Continua a leggere
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IL FICO D’INDIA
Che a Milano si mangi il miglior pesce è un luogo comune, che la cucina siciliana fatta bene si possa trovare anche in Lombardia è sempre una piacevole scoperta. Uscendo da una giornata… Continua a leggere
La frutteria “ER CIMOTTO”
Questa frutteria è a Trastevere da anni ed ancora oggi garantisce prodotti di prima scelta. Noi abbiamo incontrato il loro banco a TASTE of Roma, l’eccelleenza della ristorazione della capitale. E infatti Se… Continua a leggere
PASTICCERIA SOMMA
Una famiglia di pasticceri porta avanti da anni il nome e la tradizione della PASTICCERIA SOMMA. Il laboratorio e bar si trova a Terracina (LT). È aperto tutto il giorno fino a notte… Continua a leggere
L’APP. FOR FOODLOOKERS ONLY: Foodspotting.
FOODSPOTTING: FIND AND RECOMMEND DISHES, NOT JUST RESTAURANTS. Questo il concept che accompagna l’applicazione Iphon e Android che già da tempo ha appasionato gli Americani e che da poco si affacciata in Europa.… Continua a leggere
L’emporio delle spezie
Sotto l’istinto di due appassionati di cucina come Laura e Fabio e dall’esperienza di Arianna, diplomata in erboristeria, rinasce l’EMPORIO delle spezie. Questo negozio, sotto altro nome, era già presente a Testaccio, ma… Continua a leggere
The beer is in the can!
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SPRINKLES CUPCAKES
SE SEI DI PASSAGGIO A BEVERLY HILLS. Esiste un posto dove puoi scegliere la DECORAZIONE della glassa. Esiste un posto dove puoi scegliere il COLORE dei dolci. Esiste un posto dove puoi scegliere… Continua a leggere
È NATO PRIMA IL DOLCE O LA GALLINA?
È NATO PRIMA IL DOLCE O LA GALLINA? Esiste un dolce fatto dentro un guscio, dove l’unico ingrediente che non c’è è proprio l’uovo. Impossibile sapere la ricetta, poichè rimane custodita ormai da… Continua a leggere